Роллы с "рыбным" фаршем
Попробуйте отличные роллы с начинкой рыбного вкуса!
Вкусно, просто, быстро!
Будьте здоровы!
листы Нори
Для фарша:
морковь 300гр
красный лук 80гр
лимон (сок) 1ст.л
укроп 0,5 пучка
миндаль 0,5 ст
маслины10-15шт
авокадо 1шт
соевый соус 1ст.л
соль 1ч.л
вода 6ст.л
вакаме (сухая) 6ст.л
Вакаме при помощи кофемолки или мощного блендора (хорошо высушенного салфеткой внутри чаши) превращаем в порошок и заливаем водой.
Тем временем отправляем все ингредиенты для фарша (что надо вымыть - моем, режем крупными кусочками) в измельчитель и превращаем в однородную массу. Добавляем набухшее вакаме (10 минут достаточно) и прокручиваем ещё разок для смешивания.
Теперь сворачиваем роллы: кладем на край листа Нори начинку и сворачиваем до конца. Затем нарезаем роллы мокрым ножом порционно.
Подаем со свежими овощами и зеленью по вкусу!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
