Зеленый десерт "Зимний"
В зимнее время будет чрезвычайно полезен вот такой зеленый десерт в качестве завтрака или ужина!
Готовится он быстро, главное поставить размораживаться с вечера ягоды (те самые, что Вы заботливо заготовили с лета). Зелень для десерта можно использовать как свежую, так и сушеную, а лучше их комбинацию, максимально обогащая состав конечного продукта :))))))))))
Будьте здоровы!
яблоки 4-6шт
бананы 3-4шт
семечки сырые 0,5 - 1ст
зелень (шпинат, любые дикоросы) 2 пучка
натуральный подсластитель по вкусу
вода 0,5 литра
замороженые ягоды 200гр
кокосовая стружка, грецкие орехи для украшения
Предварительно разморозить ягоды (если нет сезонных).
Налить в чашу блендера воду, добавить порезанные на 4 части яблоки (без семечек), бананы, семечки и смешиваем до однородности на большой скорости.
Затем добавляем зелень и подсластитель по вкусу (например, несколько фиников) и снова перемалываем до однородного пюре.
На дно глубоких тарелок раскладываем (порционно) ягоды и заливаем нашим десертом (в середину, чтобы были красивые разводы). Сверху украшаем грецким орехом (порубленным), края обильно присыпать кокосовой стружкой (и вкусно, и красиво).
Приятного аппетита!
