Винегрет (сыроедный вариант)

894
23.12.2012 20:05
Винегрет (сыроедный вариант)

Аналог популярного традиционного салата, но исключительно из живых продуктов!

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

свекла 250гр

корень сельдерея 100гр

яблоко 1шт (100гр)

квашенные огурцы (капуста) 100гр

зеленый лук 1пуч

соль гималайская 1ч.л

оливковое масло 1ст.л

Способ приготовления:

Свеклу и корень сельдерея натираем на мелкую терку (сырыми разумеется), яблоко на крупную терку. Добавляем мелко порезанный зеленый лук и кубиками огурчики или квашенную капусту.

Заправляем оливковым маслом и солим - очень хорошо сюда подходит гималайская розовая соль со своим оригинальным привкусом, но можно использовать и обычную морскую.

Перемешиваем и винегрет готов!

Приятного аппетита!



Loading...