Салат из краснокочанной капусты с грушей и пореем
Необычное сочетание продуктов в салате даёт завершенный богатый вкус, а отсутствие тяжелых ингредиентов и целый пучок салатных листьев делает салатик легким и нежным... Очень вкусно и не банально... Про пользу я уже молчу - просто клад!
Ешьте на здоровье!
краснокочанная капуста 300гр
груша 1шт (200гр)
лук порей (зелень) горсть
оливковое масло 1ст.л
соевый соус 0,5ст.л
мёд 1ч.л
соль 0,5ч.л
салатные листья 1 пучок
Шинкуем тонко капусту, добавляем мёд и соль и хорошо мнем руками до мягкости капусты.
Грушу нарезаем тонкой короткой соломкой, порей (лучше взять зеленую часть) тонкими полукольцами, салатные листья короткими полосками.
Всё смешиваем, заправляем оливковым маслом и соевым соусом.
Салат готов сразу, через час-другой он настаивается и даже вкуснее, но на следующий день такой салат оставлять не стоит.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
