Пекинка под миндальным соусом с авокадо и маслинами

256
14.01.2012 10:13
Пекинка под миндальным соусом с авокадо и маслинами

Очень сытный и вкусный салат из пекинки с яркими нотками маслин и авокадо!

Необходимые продукты:

пекинская капуста 500гр

авокадо 1шт

маслины 30-40шт

укроп 1 пучок

лук зеленый 1 пучок

миндальный соус:

миндаль 1ст

вода 2/3ст

фруктовый уксус 1ст.л

соль морская 0,5ч.л

чеснок 2-3 зубка

хмели-сунели 1ч.л

Способ приготовления:

Капусту тонко покрошить, авокадо порезать крупными кубиками, маслины разрезать пополам, зелень мелко покрошить.

Ингредиенты для миндального соуса поместить в чашу для блендера и перемолоть до однородного состояния.

Залить салат соусом и хорошо перемешать. Дать настояться 1 час и можно кушать!

Приятного аппетита!



Loading...