Морская капуста с овощами
Попробуйте нежный салат из морской капусты с овощами - сытно и вкусно!
Морковь, нежная пекинская капуста с не менее нежным и вкусным шпинатом смягчают яркий вкус морской капусты, внося в салат свои микроэлементы и витамины и живую силу природы.
Будьте здоровы!
морская капуста сухая 100гр (в готовом виде 500гр)
морковь 1шт (большая)
шпинат 1 пучок
пекинская капуста 200гр
чеснок 2-3 зубка
соль, перец по вкусу
Безусловно, если Вы хотите сделать здоровый живой салат, необходимо использовать высушенную (не вареную) морскую капусту, которая перед употреблением вымачивается в достаточном количестве чистой прохладной воды, а затем используется в салатах. Морская капуста из магазина - денатурированный продукт, сваренный и замаринованный в химическом уксусе.
Морковь натереть на крупной терке, пекинскую капусту нашинковать соломкой, шпинат мелко порубить - смешиваем всё с морской капустой, добавляем давленный чеснок, соль, перец по вкусу. Можно добавить немного оливкового масла.
Если заправить этот салат "сметанным" соусом на основе орехов - вы получите потрясающе вкусное и сытное самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!
