Морковь по-французски

908
15.02.2011 05:31
Морковь по-французски

Морковь входит в список одних из самых полезных овощей для нашего организма и хорошо бы нам постоянно иметь её в своем рационе. Богатая каротином и множеством витаминов и минеральных веществ, морковь играет неоценимую роль для нашего здоровья.

Готовить морковь лучше всего непосредственно перед употреблением, так полезнее!

В этом салатике главная изюминка конечно в заправке - получается очень вкусная морковь, слегка примаринованная, с легкой горчинкой и сладостью - одним словом попробуйте, будет вкусно!

Необходимые продукты:

морковь 3шт

петрушка 1 пуч.

Для заправки:

оливковое масло 80гр

винный (яблочный) уксус 2ст.л

горчица 0,5ч.л

чеснок (давленный) 1-2 зубка

мёд 0,5ч.л

соль, перец черный

Способ приготовления:

Морковь натираем на терке и соединяем с мелко порубленной петрушкой. Готовим заправку: смешиваем все ингредиенты для заправки в небольшой банке с плотной крышкой. Закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем банку несколько раз. Добавляем к моркови 5-6ст. ложек заправки, перемешиваем и салат готов к употреблению!

Приятного аппетита!



Loading...