Маринованный корневой сельдерей со шпинатом

271
22.01.2017 16:35

Маринованный корневой сельдерей со шпинатом

Сытный, витаминный и очень вкусный корневой сельдерей под быстрым маринадом со шпинатом. Отлично подойдет к любому гарниру, хорошо сочетается с квашениями...

Ешьте на здоровье!

Необходимые продукты:

сельдерей корневой 1 шт (300 гр)

шпинат 1-2 пучка

чеснок 1 зуб

соевый соус 1 ст. л

оливковое масло 1 ст. л

яблочный уксус 1 ст. л

черная соль 1 ч. л

мёд натуральный 0,5 ч.л

Способ приготовления:

Коневой сельдерей очищаем от шкурки, моем и натираем на терке для корейской моркови. Заправляем его фруктовым уксусом, соевым соусом, маслом, солью, медом и давленным чесноком. Оставляем на часик мариноваться.

Нарезаем крупно шпинат (чем больше шпината, тем нежнее будет салат) и смешиваем с сельдереем. Готово!

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...