Сказочно вкусный и красивый салатик с морепродуктами!
Конечно он получается дороговатым, но стоит того - да и к тому же когда ешь этот салатик, то забываешь о его стоимости... :)))
Такой салат станет украшением праздничного стола и принесет массу удовольствия вашим близким и друзьям!
Необходимые продукты:
кальмары 500гр
креветки (или крабовые палочки) 300гр
яйцо куриное 4шт
огурцы свежие 3шт
икра красная 100гр
майонез домашний
соль по вкусу
Способ приготовления: Яйца отвариваем вкрутую. Кальмары опускаем в кипящую воду и варим 1 минуту (от закипания), затем сливаем воду, очищаем от остатков шкурки и нарезаем соломкой.


Собираем салат на блюде, в котором будете его подавать:


Первым слоем выкладываем кальмары (кругом, квадратом, овалом - любой формы по вашему желанию) и наносим сеточку из майонеза. Удобно наполнить майонезом небольшой пакетик и проколов маленькую дырочку выдавливать майонез.
Отделяем вареные белки от желтков и протираем белки на мелкой терке - выкладываем на кальмары вторым слоем. Снова наносим сеточку из майонеза (количество майонеза по вашему вкусу).
Затем выкладываем слой отварных креветок (2 минуты в кипящей воде) и снова майонез.
Следующим слоем идут огурцы, порезанные соломкой или натертые на терке для корейской моркови и сверху сеточка майонеза.
Куриные желтки протираем через терку и выкладываем на огурцы. Наносим густую сеточку из майонеза
и завершающим этапом выкладываем красную икру.
Салат получается очень нежным, воздушным и потрясающе вкусным! Он готов к употреблению сразу, а хранить вам его не придется - обычно этот салатик съедается полностью :)))
Ешьте на здоровье!

Приятного аппетита!