Салат из краснокачанной капусты с кукурузой

44
13.04.2011 06:15
Салат из краснокачанной капусты с кукурузой

Легкий, свежий, витаминный и очень вкусный салатик подойдет к любому блюду и подарит вашему организму массу полезных микроэлементов и витаминов!

Необходимые продукты:

капуста краснокачанная 300гр

лук сладкий (ялтинский) 1шт

редиска 1 пуч

перец болгарский 1шт

кукуруза 100гр

чеснок 2-3 зубка

петрушка 1пуч

майонез 4-5ст.л

соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Капусту нашинковать мелкой соломкой, слегка присолить и хорошо помять руками (в кухонных перчатках).

Лук нарезаем тонкими полукольцами, редиску и перец соломкой, чеснок на мелкую терку (или подавить). Кукурузу берем молочной спелости, либо консервированную, либо замороженную. Зелень мелко рубим.

Всё смешиваем и заправляем майонезом. Салат готов!

Приятного аппетита!



Loading...