Салатик из свеклы с корневым сельдереем
Весьма ценный по составу салатик готовим из свежей свеклы с корневым сельдереем - продукты, которые можно смело называть лекарственными, целебными для человеческого организма.
В совокупности со свежей зеленью, куркумой, черным перцем (повышает в разы усвояемость полезных веществ) и ореховой сметаной этот салат содержит в себе целый витаминно-минеральный арсенал для нашего здоровья!
Напоминаю, что наибольшую ценность представляют свежие овощи (салаты), поэтому готовьте столько, чтобы не оставалось на второй раз. На следующий день это будет уже другой салат по своей пищевой ценности...
Ешьте на здоровье!
Свекла 200 гр
Сельдерей корневой 100 гр
Огурец соленый 100 гр
Зелень по кусу 0,5 пучка
Ореховая сметана (или растительное масло) 2 ст. л. (Растительные сливки из кешью)
Куркума 0,5 ч. л.
Черный перец молотый щепотка
Чистим и моем свеклу и сельдерей и натираем свеклу на крупную терку, а сельдерей на меленькую терку. Режем кубиками соленый огурец. Смешиваем их и добавляем специи с ореховой сметаной, порубленную зелень. Перемешали - витаминно-минеральная "бомба" для вашего здоровья готова!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
