Салатик из репы с сельдереем
Вы искали действительно вкусный рецепт с сырой репой? Поздравляю! Вы его нашли! Этот салат именно такой — не просто полезный (а очень полезный ;)), но и ОЧЕНЬ вкусный!
Ешьте на здоровье!
Репа 1 шт (400 гр)
Сельдерей корневой 300 гр
Авокадо 1 шт
Желтки яиц отварные 6 шт
Укроп 1 пуч
Лук зеленый 1 пуч
Чеснок 3 зубка
Соль 1 ч.л.
Куркума, кардамон, черный перец по щепотке
Топленое масло Гхи 6 ст.л
Репку и сельдерей моем и очищаем от шкурки - натираем на крупную терку репу, на меленькую терку сельдерей. Добавляем к ним средними кубиками порезанный авокадо, давленный чеснок, специи, соль и мелко порубленный отварной желток. Можно часть желтков оставить для украшения салата и протереть их сверху на меленькой терке при подаче салата.
Всё хорошо перемешиваем и заправляем салат растопленным жидким маслом Гхи (очищенное от животных белков, остатков лекарственных препаратов и гормонов сливочное масло - рецепт тут (Топленое масло (очищенное)) ).
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
