Торт шоколадный с тофу и клубникой
Попробуйте вкуснейший шоколадный тортик со свежими ягодами клубники с кремом из тофу — легкий и простой в приготовлении, очень сытный и красивый, никаких пустых калорий, только польза!
Ешьте на здоровье!
Основа-краст:
Грецкие орехи 350 гр
Финики 500 гр
Какао 4 ст.л
Крем творожный:
Тофу 460 гр
Банан 800 гр
Клубника 500 гр
Глазурь:
Шоколад Raw 200 гр
Кокосовое масло 2-3 ст.л
При помощи измельчителя делаем более ли менее однородную массу для основы-краста из орехов, фиников и какао. Выкладываем ее в форму без дна на блюдо, где будет готовый торт в виде полой чаши. Края формируем зубчиками при помощи любой волнистой формы или руками.
В чаше блендера смешиваем тофу с бананами и получившийся крем выкладываем в нашу шоколадную основу.
Сверху укладываем клубнику (кусочками, если крупная, и целыми ягодами, если мелкая клубника).
На водяной бане растапливаем колотый помельче шоколад с кокосовым маслом и произвольно заливаем глазурью наш тортик.
Хранить при необходимости торт в холодильнике, кушать можно сразу.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
