Кокосовый десерт с ягодами
Сытный, вкусный и невероятно полезный десерт не оставит равнодушным ни ребенка, ни взрослого!
Из данного количества получается четыре детских или три взрослых полноценных порции - это может стать прекрасным ужином или завтраком с полным набором всех необходимых для жизни и здоровья элементов.
Будьте здоровы!
кокос 0,5шт
айва (груша) 1шт
вода 1ст
бананы 2-3шт
ягоды 200-300гр
мёд 1ст.л
В чашу блендера помещаем половину очищенного кокоса (можно оставить тонкую коричневую шкурку на белой мякоти, тогда вкус десерта будет слегка терпким и немного шоколадным) с водой из самого кокоса плюс стакан свежей воды и превращаем в однородное пюре.
Затем добавляем бананы, айву (порезать кусочками) и снова перемалываем до однородного состояния. При необходимости можно добавить ещё немного воды или ягодного сока.
Из половины ягод делаем пюре, добавляем в него мёд. При подаче каждую порцию полить сверху одной ложкой пюре и посыпать целыми ягодами.
Приятного аппетита!
