Фейхоа с мёдом

157
21.12.2018 13:07

Фейхоа с мёдом

Фейхоа родом из Бразилии и, несмотря на невзрачный внешний вид, является весьма полезным для здоровья с богатым витаминным составом, чудесным ароматом и достаточно хорошими вкусовыми качествами.

Фейхоа содержит весьма много важнейшего элемента для здоровья - йода ( не уступает морепродуктам), а также витамины А, С, РР, витамины группы В, микро- и макро элементы (фосфор, калий, кальций, медь, железо, натрий, цинк), пищевые волокна.

Фрукт содержит много пектинов и антиоксидантов, которые препятствуют развитию атеросклероза.

В кожице и мякоти фейхоа содержится большое количество эфирных масел, многокомпонентных про-веществ с широчайшим спектром действия! Мякоть плода можно просто съесть с помощью ложечки, а кожуру фрукта можно заваривать с чаем, а можно и сделать заготовку впрок - фейхоа с мёдом, чем ещё больше усилим ценность продукта и сохраним его на нашем столе и в зиму.

Будьте здоровы!

Необходимые продукты:

Фейхоа 1 кг

Мёд натуральный 1 кг ( 800мл)

Способ приготовления:

Плоды хорошо моем и обрезаем сухие хвостики, а также коричневые пятна, если такие есть. При помощи погружного блендера превращаем плоды в равномерное пюре, затем добавляем мёд и перемешиваем ложкой до однородности.

Раскладываем по стерильным стеклянным банкам под капроновые крышки и храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!



Loading...