Картошка по-селянски
-Что мы будем кушать на ужин?
-А что у нас есть?
-Картошка, сало...
-Отлично! Картошка по-селянски: вкусно, сытно, быстро.
Картофель столько, сколько съедите
Сало соленое
Каштаны сушеные по желанию
1. Берём столько картошки, сколько сможем съесть за этот ужин, т.к. на следующий день это уже не так вкусно. (стараемся выбирать картофель гладенький, без дырочек и бугорков)
2. Тщательно моем картофель и разрезаем его пополам.
3. Достаём противень, выкладываем на него половинки картофеля срезами вверх.
4. Режем сало тоненькими пластиночками, выкладываем его на половинки картофеля.
5. Если Вы тоже решили сделать это блюдо с каштанами, то помните, что их надо предварительно вымачивать в холодной воде от нескольких часов до суток.
6. Всё выложили на противень, и каштаны тоже, и отправляем наш ужин в духовку, предварительно разогретую до 150 градусов, до тех пор, пока картофель не приготовится.
7. Красиво выкладываем это чудное блюдо на тарелочку и
приятного аппетита!!!
