Спирулиновые конфеты
Ещё один вкусный вариант употребления древнейшего суперфуда, который придется по душе всем, без исключения! :))))))))
Спирулина содежит большое количество мощных биологически активных компонентов, хлорофилла, оказывающего мощнейшее воздействие на иммунитет организма, а также в большом количестве:
витамины А, В1,В2, В3, В6,В12,
Биотин (Вит Н), Е,
фолиевая кислота,
пантотеновая кислота,
инозитол.
Спирулина содержит много питательных пигментов фикоцианина, ксантофилла, каротина, полисахаридов, полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе гамма-линоленовая, которая представляет собой мощный природный возбудитель, который лечит большой спектр заболеваний, связанных с потенцией и либидо.
В Спирулине также содержится весь спектр необходимых человеку микро- и мкроэлементов, в том числе таких незаменимых как кальций, медь, цинк, марганец, магний, селен, и все они в легкоусвояемой форме.
Принята натощак Спирулина усваивается организмом полностью (!) всего за 15-20 минут.
На 70% Спирулина состоит из белка, что делает ее идеальным продуктом и для спортсменов, дневной рацион которых состоит из больших доз белка. Всего одна чайная ложка этой водоросли дает нашему организму 100% суточной нормы витамина B12.
Спирулина является прекрасным средством для очищения тела. Она быстро выводит шлаки и токсины, содержащиеся в жире, ускоряя процесс выведения лишнего жира из организма. Именно это свойство делает эту водоросль идеальным средством для похудения. Спирулина входит в состав почти всех дорогостоящих средств для похудения.
На Международной Конференции по Питанию при ООН в 1974 г. Спирулина была признана «пищей будущего» благодаря ее уникальному составу и благотворному влиянию на организм.
Ешьте на здоровье!
Какао масло 100 гр
Сахар тростниковый (или кокосовый) 100 гр
Спирулина 1-2 ч.л.
Всё очень просто и быстро... На водяной бане растапливаем измельченное какао масло, добавляем сахарную пудру (перемалываем тростниковый сахар в кофемолке или сухой чаше блендера) когда масло растает на 60-70%. Тщательно перемешиваем и начинаем замерять температуру пищевым термометром. Как только масса прогреется до 42-45 градусов по Цельсию - снимаем с бани и ставим на кухонное полотенце кастрюльку (чтобы конденсат снизу впитался и не попал при разливе по формочкам в конфеты).
Продолжаем мешать массу, добавив спирулину ( в первый раз положите 1 чайную ложку, попробуйте так, чтобы определиться с количеством для будущих приготовлений) - когда масса остынет до 33-36 градусов по Цельсию, пора разливать по формочкам для конфетам и поставить охлаждаться в холодильник (достаточно получаса). Хранить там же.
Конфеты вкуса спирулины не имеют, какао масло доминирует - похоже на белый шоколад с особым приятным привкусом.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
