Шоколадные ёжики
Сыроедный вариант популярной шоколадной колбаски, с преимуществом в качестве и не менее вкусный!
Разумеется, как подать такой десерт, зависит от вашего желания: в качестве таких интересных ёжиков, или шариков (обвалять в семечках), или в виде банальной колбаски из фольги, или других фигурок.
Рецепт рассчитан на 4 взрослые порции.
семечки подсолнуха (сырые) 2ст
финики 10шт
яблоко 1шт
банан 1шт
кероб (или какао) 2ст.л
Очищенные семечки перемолоть в кофемолке в муку.
Финики, яблоко и банан порезать кусочками и с помощью погружного блендера превратить в более ли менее однородную массу (финики до конца не перемалывать).
Всё смешиваем ложкой и формируем желаемые фигурки мокрыми пальцами. Для иголок у ёжиков можно использовать семечки, для глаз изюм или другие ягоды, для лапок миндаль или курагу.
Приятного аппетита!
