Шоколадный мусс из тофу с кедровыми орешками
Всего три ингредиента, а результат просто сногсшибательный!
Угостите своих близких шоколадным белковым десертом из тофу, подарите им удовольствие и здоровье в одной порции!
Время на приготовление исчисляется несколькими минутами!!!
тофу мягкий (несоленый) 250 гр
raw шоколад 200 гр
кедровый орех 1/3 ст
Шоколад растапливаем на водяной бане и перемалываем вместе с тофу в чаше блендера до однородности.
Если готового шоколада у Вас нет, готовим его, растопив на водяной бане 100 гр. какао масла (колотого ножом, помельче), 50 гр какао порошка и 100 гр. тростникового сахара (измельченного в пудру), тщательно перемешивая до полного растворения.
Готовый шоколадный мусс выкладываем порционно по креманкам и украшаем кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
