Щавелевое пюре с фруктами

Удивительно вкусное освежающее пюре из щавеля с фруктами понравится всем!

Традиционно ценнейший щавель используется в зеленых вареных борщах, что не только уничтожает множество его полезных свойств, но некоторые становятся опасными для здоровья - так, органическая щавелевая кислота при нагревании переходит в так называемую неорганическую форму, которая, соединяясь со свободным кальцием, образует соли щавелевой кислоты. Эти соли и причиняют людям массу неприятностей: образование камней, суставной ревматизм, импотенцию, артриты, разрушение зубов, костей и т.д.

Поэтому щавель следует есть в свежем виде (есть противопоказания при заболеваниях почек и мочевого пузыря, воспалении кишечника) - в салатах, сырых супах или пюре, какое я и предлагаю Вам приготовить!

Будьте здоровы!