Салат из руколы с кукурузой

Рукола - очень полезная листовая зелень с ярким горчично-ореховым привкусом и ароматом.

Её часто используют при консервировании, в пицце и различных соусах, закусках и украшении блюд, а также конечно в свежих салатах. Зелень руколы весьма положительно влияет на обмен веществ, что приводит к нормализации веса, выводит холестерин, повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет стенки сосудов. Особенно богата рукола витамином С (аскорбиновая кислота), каротином и йодом, а также массой других витаминов, минералов, дубильных веществ.

Порция такого салатика с большим количеством ценнейшей зелени и кукурузы - принесет неоценимую пользу вашему здоровью!