Сытный, витаминный и очень вкусный корневой сельдерей под быстрым маринадом со шпинатом. Отлично подойдет к любому гарниру, хорошо сочетается с квашениями... Ешьте на здоровье!
Необходимые продукты:
сельдерей корневой 1 шт (300 гр) шпинат 1-2 пучка чеснок 1 зуб соевый соус 1 ст. л оливковое масло 1 ст. л яблочный уксус 1 ст. л черная соль 1 ч. л мёд натуральный 0,5 ч.л
Способ приготовления: Коневой сельдерей очищаем от шкурки, моем и натираем на терке для корейской моркови. Заправляем его фруктовым уксусом, соевым соусом, маслом, солью, медом и давленным чесноком. Оставляем на часик мариноваться. Нарезаем крупно шпинат (чем больше шпината, тем нежнее будет салат) и смешиваем с сельдереем. Готово!
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!