Котлеты с морковкой на пару

Сколько идей и выдумок прикладывают мамочки, чтобы порадовать своих чад и воодушевить их есть с большим аппетитом! Давайте внесем разнообразие в детские рецепты из мяса и приготовим "морковные" котлеты. Вкус изменяется совсем немного, а польза значительно увеличивается. Если есть возможность, то пищу для детей лучше готовить на пару и таким образом сохранить больше витаминов. Мясные изделия в пароварке получаются более нежными, следовательно малышам их легче прожевать. Эти котлетки можно давать и совсем маленьким малышам до года.

Необходимые продукты:

нежирное мясо (филе курицы, телятина) – 300г

лук – 1шт.

морковь большая – 1шт.

соль – по вкусу

яйцо 1шт (в зависимости от возраста ребенка)

Способ приготовления:

1. Пропустить через мясорубку лук вместе с мясом. Отдельно натереть морковь на самую мелкую терочку. Добавить морковь, яйцо и соль в фарш и хорошо перемешать. В зависимости от возраста ребенка можно добавить зубок чеснока.
2. Теперь сформировать и уложить в пароварку котлетки. Парим их минут 30-40. Если у вас нет пароварки, то можно сварить их в дуршлаге над кастрюлей с кипящей водой.

Такие "морковные" котлеты подойдут к любому гарниру на ваш вкус. Я сделала своим ребята кукол использовав котлету как голову, лапшу как волосы, горошек вместо глаз и сладкую паприку для рта и бантиков. Их восторгу не было границ и исчезли эти куколки с их тарелок за считанные минуты! Детки хорошо кушают не только вкусную еду, но и полезную, если она интересно оформлена

Приятного аппетита!