Горчица с укропом (быстрый рецепт)
Сегодня хочу поделиться быстрым способом как приготовить свежую ядреную горчицу из семян горчицы с цедрой лимона, яблочным уксусом и свежим укропом.
Обращаю Ваше внимание на то, что если Вы любитель очень острой горчицы, то лучше купите семена черной горчицы, белая горчица несколько мягче.
На всё приготовление у нас уходит 10-15 минут!
Семена горчицы обладают антибактериальными, антипаразитарными и противогрибковым свойствами, способствуют улучшению усвоения белков и жиров организмом, несут в себе ценный набор витаминов.
Ешьте на здоровье!
семена горчицы 1 стакан
вода 150 мл (кипяток)
уксус яблочный натуральный 1/4 стакана
цедра лимона 1 ч. л
соль 1,5 ч. л
мускат молотый 0,5 ч. л
соевый соус 1 ст. л
укроп свежий 1 пучок
Семена горчицы (можно взять пополам белую и черную) в чашу блендера и перемолоть 20 секунд (просто повредить целостность). Залить кипятком + соль+ уксус и дать постоять 5 минут (прямо в чаше блендера).
За это время натираем свежую цедру лимона, нарезаем меленько вымытый укроп. Закладываем в чашу блендера цедру, соевый соус, мускат и перемалываем максимально однородно.
Добавляем укроп и перемешиваем ложкой, выкладываем в стеклянную банку и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
