Котлеты рубленные
731
13.12.2010 18:39
До того, как я попробовала рубленные котлеты впервые, я и представить себе не могла, что за простым названием скрывается такой великолепный вкус!.. Ну котлеты, как котлеты... что в них особенного? Это не про рубленные котлеты! Если вы - любитель котлет, то обязательно пополните свое меню этим рецептом - не пожалеете! Оказывается и при одинаковом составе может быть совершенно неповторимый вкус - при разной обработке составляющих!.. Такие котлеты любят и взрослые и дети! Приступим...
Необходимые продукты:
свинина 500г
луковица 1шт
чеснок 1гол
майонез 100г
соль, перец по вкусу
яйцо куриное 2шт
мука пшеничная 3ст.л
Способ приготовления:
Мясо режем мелкими кубиками (1см), из лука делаем кашицу при помощи блендера (либо через терку). Смешиваем мясо с подготовленным луком, майонезом (ипользуйте домашний майонез), давленным чесноком, солью и перцем. Оставляем на маринование. Через 15-20 минут вбиваем туда же яйца и муку, размешиваем и жарим на растительном масле, выкладывая котлеты ложкой. Котлеты вкусные как горячие, так и холодные... Приятного Вам аппетита!
Loading...