Маковый пирог "Нежность"
Очень нежный и вкусный маковый пирог без животных жиров!
Давайте не будем забывать о ценнейших свойствах черных зернышек, содержащих до 55% масла и до 20% белков и углеводов. Маковое масло считается одним из лучших среди растительных! Семена мака помогут успокоить раскапризничавшихся детей, снимут головные боли, улучшат пищеварение и принесут организму массу полезных веществ, в частности кальций, которого в нём очень много.
Пирог простой и недорогой по составу, но ОЧЕНЬ вкусный и полезный!
яйцо куриное 1шт
сода пищевая 1ч.л
сахар 1ст
кефир (простокваша) 1ст
мак 3/4ст
мука 1,5ст
растительное масло (рафинированное) 1/4ст
Яйцо взбить в пену при помощи миксера, добавить сахар и соду (погашенную уксусом или лимонным соком) и взбить до бела (можно растереть вручную).
Добавляем кефир, мак (предварительно вымоченный 2-3 часа), перемешиваем и всыпаем муку. Тщательно размешиваем и последним наливаем растительное масло. Перемешиваем до однородности.
Готовый пирог можно приспать сахарной пудрой или залить растопленной шоколадкой.
Приятного аппетита!
