Бананово-ягодный салат
Детки обычно очень хорошо едят подобные салатики и родителей это только радует, ведь такая еда несет в себе и заряд энергии и массу витаминов и микроэлементов, столь необходимых растущему организму!
Бананы - это здоровая еда, прекрасно утоляющая голод, богатые калием, который детям необходим ежесуточно в количестве 16-30 мг на килограмм веса. Недостаток калия может привести к дистрофии.
Клубника богата витамином С, сахарами, пектиновыми и минеральными веществами, органическими кислотами. Эта ягода полезна в любом возрасте. Её называют природным антидепрессантом.
Ну а киви - это вообще сплошная польза! Кроме витамина «С», который содержится в киви в таком количестве, что один плод покрывает суточную норму этого витамина, - киви содержит ещё и витамин "Е", железо, магний, минеральные соли калия и клетчатку в большом количестве.
бананы 1шт
киви 1шт
клубника 100гр
сливки домашние 1-2ст.л
сахарная пудра 1ст.л
Бананы предварительно вымыть, очистить и нарезать по желанию (в зависимости от возраста и вкусов ребенка). Напоминаю, что тот продукт, вкус которого вы хотите подчеркнуть и который вам больше всего нравится (в любом салате, в т.ч. и овощном) должен быть порезан самыми крупными кусочками по-сравнению с остальными компонентами.
Киви очистить от кожуры и порезать кубиками. Клубнику помыть и дать обсохнуть (либо разморозить и использовать вместе с соком), крупные ягоды разрезать пополам.
Соединяем вместе бананы, киви и клубнику, заправляем сахарной пудрой и сливками, перемешиваем и выкладываем в креманки. По вкусу можно добавить в салат сок одного мандарина.
Приятного аппетита!
