Пирог "Гости на пороге"
И снова рецепт из популярной серии "Гости на пороге". Так много различных ситуаций, когда хозяйке надо быстро подготовиться к приходу гостей либо придумать ужин на скорую руку!
Для подобных случаев нам пригодится рецепт быстрого пирога с вкусным и быстрым в приготовлении тестом - а начинкой может послужить всё, что вы найдете в холодильнике, например просто поджаренная ветчина с луком и вареным яйцом, или остатки каши с мясом. Любую начинку присыпайте зеленью и тертым сыром - успех пирога гарантирован!
Тесто для пирога получается очень вкусным, оно служит основой и прекрасным дополнением к любой начинке!
Тесто:
яйцо куриное 2шт
майонез 2ст.л
сметана 3ст.л
мука 1ст
Начинка любая
Из перечисленных ингредиентов быстро замесить тесто, консистенции густой домашней сметаны. Вылить его в форму (как основу пирога), выложить сверху начинку и присыпать тертым сыром. У меня в качестве начинки были поджаренные овощи (лук, морковь, кукуруза и зеленая спаржа) с тушеной индейкой и жаренными грибами.
Ставим в горячую духовку и выпекаем при 180 градусах 20-30 минут до готовности теста.
Приятного аппетита!
